Para pequenos empreendedores que:
_se sentem sozinhos e às vezes até inseguros das suas decisões por não terem com quem compartilhar
_têm uma ideia e querem transformá-la em negócio, mas precisam de conhecimento e aconselhamento para dar os primeiros passos
_já estão mais estruturados, mas querem se atualizar, saber o que está rolando no mercado de gastronomia
A gente está do seu lado para te guiar na sua jornada empreendedora.
Somos tão apaixonados por cozinha quanto você. Saboreamos cada bom negócio que nasce a partir dela.
Estamos aqui para fazer acontecer, e de um jeito acessível: sabe todos esses discursos sobre novos negócios feitos do palco, com muita pirotecnia e piração? Então, não somos nada disso.
Os conteúdos, cursos e eventos FoodLab foram desenvolvidos para ajudar você a transformar seu sonho em plano, e sempre com a mão na massa, com a gente bem perto em cada etapa.
Oi, eu sou a Pati.
Fundadora do FoodLab e empreendedora de gastronomia há 20 anos.
Comecei vendendo doces na faculdade e depois fui sócia do site Dedo de Moça (de 2008 a 2019), rebatizado de Estúdio DDM – empresa que presta consultoria e desenvolve conteúdo para grandes marcas.
Hoje tenho entre meus principais clientes empresas como Arno, Rochedo, Clock, Unilever Food Solutions, Cargill, Zwilling, entre outras.
Em 2015 fui selecionada pela Food-X 9principal aceleradora de negócios de gastronomia do mundo, com sede em NYC) para o programa de aceleração.
Nesse processo ganhei ainda mais conhecimento empreendedor, e trouxe na bagagem a vontade de dividir com empreendedores que, assim como eu, querem ganhar dinheiro com sua paixão pela cozinha
Oi, eu sou a Marcela.
Co-fundadora do FoodLab e apaixonada por gastronomia desde pequena. Com nove anos ganhei meu primeiro livro de receitas, um escorredor de macarrão e cozinhava o meu próprio jantar.
Minha formação é em administração de empresas pela FGV em São Paulo, também estudei na Itália, Canadá e Inglaterra. Fiz formações em Gerenciamento de Restaurantes, Inovação, Liderança e Marketing.
Trabalhei em consultoria de gestão com grandes empresas de bens de consumo, varejo, cosméticos e telecomunicação.
Tive por três anos uma empresa de sorvete chamada Divino, um sorvete 100% italiano comercializado na Inglaterra e nos Estados Unidos em supermercados como o Whole Foods.
Fui sócia e estrategista da Marcas com SAL, uma consultoria de branding e em 2016 ajudei a Pati a fundar o FoodLab, onde estou até hoje.
Amo compartilhar os aprendizados da minha experiência como consultora vendo novas empresas nascerem e principalmente o que já passei na pele como empreendedora de gastronomia.
Quer um FoodLab só para você?
Calma que tá no forno um projeto muito bacana que será lançado em breve.